Даже ваша бабушка не пекла пирожки вкуснее, чем эти

Ингредиенты

мука

500 грамм

маргарин сливочный

100 грамм

дрожжи сухие

10 грамм

вода теплая

200 мл

сахар

75 грамм

соль

щепотка 

лук

2 штуки

капуста

500 грамм

томат-паста

1 ст. ложка

зубчики чеснока

2-3 штуки

лавровый лист

1 штука

масло растительное для смазывания противня

1-2 ч. ложка

меланж (слегка взбитое яйцо) для смазавания пирожков

1 штука

Процесс приготовления

Замесить тесто (смешать все компоненты) и оставить его накрытым полотенцем в теплом и тихом месте.

Пока тесто растет, пожарить лук, добавить к нему капусту, посолить, поперчить и тушить под закрытой крышкой до готовности. За 5 минут до окончания, добавить мелко нарезанный чеснок, ложку томат-пасты и лавровый листик.

Сформировать пирожки, выложить на смазанный маслом противень и помазать их сверху меланжем. Выпекать в разогретой духовке при средней температуре (180-190 градусов) 40-45 минут.

Когда пирожки немного остынут, подавать на стол.
Приятного аппетита!